鷺宮区民活動センター調理室にて、小学生の皆さんを対象に、季節の和菓子、行事の和菓子を作ります。

和食文化や和菓子文化について学びましょう。

みんなで楽しく和菓子を作り、お茶と作った和菓子で団らんします。

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私たちの国は、芸術、文化と多岐にわたる和の文化があります。また近年、和食が世界遺産と して登録され、世界中からすばらしい食文化に脚光を浴びたのも記憶に新しいところです。 多くの子供たちに「和菓子文化を学ぶ機会を」という願いをこめて立ち上げたプロジェクト 和菓子学校教育活動を「NPO法人和菓子教育をすすめる会」、鷺宮区民活動センターを拠点に行う和菓子の普及活動、 「鷺宮和菓子研究会」、二つの活動を中心に和菓子文化の普及活動につとめております。

NPO法人和菓子教育をすすめる会　松井みどり